Ekiz Yumurta üretimini, çevre bilinci ve duyarlılığı ile kümeslerde el değmeden gerçekleştirmektedir. Teknolojik kümesler sayesinde, tavukların fizyolojik ve iklimsel isteklerine uygun kümes içi çevresel koşulların oluşturulmasıyla, hayvan ve insan sağlığı üretim süreci boyunca göz önüne alınarak, ürün ve hizmet kalitesi en üst seviyeye ulaştırılmaktadır.

Modern teknolojinin kullanıldığı kapalı kümeslerde elektrik, mekanik, elektronik kontrol sistemleri ve bilgisayar teknolojisi ile tasnifleme ve ambalajlama ünitelerinden otomatik olarak yararlanılarak üretim gerçekleştirilmektedir.

Aydınlatma, yumurta toplama, tasnif ve paketleme, gübrenin uzaklaştırılması, havalandırma, soğutma ve ısıtma sistemleri, sektör lideri Alman Big Dutchman teknolojisi ile kurulmuş olup, elektronik ve bilgisayar altyapısı sayesinde dünya standartlarında üretim yapmaktadır.